Åžifa Evimiz

• Strese karşı melisa, ÅŸerbetçi otu,papatya, rezene, anason, lavanta, fesleÄŸen, nane, gülsuyu ve esmer ÅŸeker kullanılabilir.

• Özellikle B vitamini tüketmek gerekir.

• Spor ve düzenli egzersiz yapmak önemlidir.

• Sandal aÄŸacı, limon sardunya, portakal, gül gibi kokuların sinir sistemini sakinleÅŸtirici özelliÄŸi mevcuttur.

• Günlük stresler asla ertesi güne taşınmamalıdır.

• Gözlerinizin içini daima güldürüp, kalbinizi sevgiyle doldurun. Sıkıntılarınıza gülümseyerek bakın ve onu uzaklaÅŸtırın.

• Bugünü yaÅŸayın, herkesi affedici veherkese yardım edici ruhta olun.

Eğer akneleriniz çok ciddi boyutlarda değilse, evde bazı doğal maskeler uygulayabilirsiniz:

Formül 1

Malzeme:

• 1 çay kaşığı pudra
• 1 kapsül antibiyotik
• 1 çay kaşığı oksijenli su

Uygulama: Kapsül antibiyotik ezilerek un haline getirilir. Diğer malzemelerle karıştırılır. Ciltteki sivilcelere sürülerek 20 dakika bekletilir.

Formül 2

Malzeme:

• 1 tutam reyhan otu
• 1 limon suyu

Uygulama: Reyhan otu toz haline getirilip limon suyu ile boza kıvamına gelene kadar karıştırılır. Yaralara ve sivilcelere dezenfekte ettikten sonra sürülür.

Formül 3

Malzeme:

• 1 adet soÄŸan
• 1 yemek kaşığı yeÅŸil kil
• 1/2 limon suyu

Uygulama: Soğan pişirilip mikserden geçirilir. Kil, limon suyunda eritilip soğanla karıştırılır. Bu karışım sivilceli cilde maske olarak uygulanır.

Pratik Bitkisel Kürler

• Defne yaprağı sirke ile kaynatılıp, gargara halinde kullanılması önerilir.

• 1 bardak suya, birkaç damla karanfil esansı konulup, bu suyla aÄŸzın çalkalanması tavsiye edilir.

• 1 diÅŸ sarımsak ezilip aÄŸrıyan diÅŸin etrafının ovulması önerilir.

• 1 bardak kaynar suya, 1 tatlı kaşığı adaçayı konulup, 20 dakika bekletilir. Karışım ılık hale geldiÄŸinde gargara yapılması tavsiye edilir.

• Ä°nce ince kıyılan nanenin, suda birkaç gün bekletildikten sonra, aÄŸrıyan ve çürük diÅŸlerin içerisine pamukla birlikte sürülmesi önerilir.

• Bir tutam maydanozun ezilip aÄŸrıyan diÅŸlere sürülmesi tavsiye edilir.

• Bir miktar karanfil yağının aÄŸrıyan diÅŸin üzerine konulması önerilir. Karanfil yağı, lokal anestezik ve antiseptik olarak da kullanılır.

• Toz zencefil ile acı biber cıvık bir kıvam alıncaya kadar suyla karışıtırılır. Bir pamuk parçası bu karışıma batırıldıktan sonra, diÅŸ etlerinize deÄŸdirmemeye özen gösterilerek diÅŸlere sürülmesi önerilir.

• ÇiÄŸnenilen bir tutam söğüt kabuÄŸu, macun haline gelince, aÄŸrıyan diÅŸin üzerine bastırılması önerilir Söğüt kabukları aspirinin bitkisel kökeni olna salisin içerir.

• Bir ölçü susam 2 bardak suda, suyun yarısı buharlaşıncaya kadar kaynatılır. Elde edilen özün doÄŸrudan diÅŸe uygulanması önerilir.

Bulgur, Türk mutfağında Anadolu’da önemli yeri olan besin öğelerinden biridir. Bulgur B grubu vitaminler, potasyum, demir ve fosfor bakımından zengindir. Kuru bakbağırsak, kalp,lagillerle birlikte piÅŸirildiÄŸi zaman besin kalitesi daha çok artmaktadır. Bu da bizim için vazgeçilmez olmasını saÄŸlamaktadır.

Faydaları

• Bulgur lif içeriÄŸi yüksek olan bir besindir.
• Kan ÅŸekeri düzeyinde çok fazla dalgalanmalara neden olmaz,
• Bağırsak ve kalp-damar saÄŸlığını koruyucu etkisi vardır.
• Bulgurun içeriÄŸindeki potasyum oranı yüksek olduÄŸundan böbrek hastalarının kanında potasyum deÄŸerleri yükseldiÄŸi zaman tüketilmemesi gerekmektedir.
• Yapısında folik asit de bulunduÄŸu için hamile kadınların tüketmesi önemlidir. Folik asit, anneler için önemli olduÄŸu kadar bebeklerin geliÅŸimi için de önemlidir.
• Bulgur sarı veya biraz daha esmer bir tonda renklere sahip olabilir, rengi açıldıkça daha çok soyma iÅŸlemi geçirdiÄŸinden besin deÄŸeri düşmektedir. “Besin kalitesi kuru baklagiller ile birlikte kullanıldığı zaman daha çok artar”

netten alıntı

• C vitamini eksikliÄŸinde ortaya çıkan iskorbit hastalığında, limon en iyi doÄŸal ilaçtır.

• SoÄŸuk algınlığı, nezle, öksürük, boÄŸaz ve baÅŸ aÄŸrıları ile gribal enfeksiyon durumlarını hafifletir. Beden ateÅŸini düşürür. Bu etkileri saÄŸlamak için sıkılan limonun suyu, ÅŸekerle tatlandırılıp ılık su katılarak limonata ÅŸeklinde içilir.

• BoÄŸaz aÄŸrıları ve bademcik enfeksiyonlarında sıkılan limonun suyu, ılık suyla karıştırılarak gargara yapılır.

• Birdenbire yükselen tansiyonda, yarım limonun suyu bir bardaÄŸa sıkılır.

• Ãœzeri suyla tamamlanarak içilir. Bu durumda limon, tansiyonu normal düzeyine indirir.

• Limon, doku büzücü ve cilt toniÄŸidir. Çilleri hafifletir. Cildin güzelleÅŸmesine katkıda bulunur. Bunun için sıkılan limonun suyu elle ovuÅŸturularak cilde dıştan uygulanır.

• Tırnak ve diÅŸlerdeki tütün lekelerini hafifletip aÄŸartır. DiÅŸetlerini güçlendirir. Bu etkileri saÄŸlamak için sıkılan limonun suyu ovuÅŸturularak dıştan uygulanır.

• SoÄŸuk hava nedeniyle ellerdeki ve yüzdeki deri çatlamalarını iyileÅŸtirir. Bu etkisinden yararlanmak için de sıkılan limonun suyu ellere, ovuÅŸturularak dıştan uygulanır.

• Limon susuzluk, yorgunluk ve bitkinlik durumlarını giderir. Bunun için bol limon suyu, su ve ÅŸekerle limonata yapılıp içilir.

• Ä°drar yollarını temizler, idrarı söktürür. Bu etkileri için bedene her ÅŸekliyle limon suyu alınması yeterli olur.

• Ä°ÅŸtah açıcı ve sindirim sistemini uyarıcıdır. Bu etkisinden yararlanmak üzere, limon aÄŸacının taze yapraklarıyla % 2-3′lük standart infüzyon hazırlanır. Yani, 1 litre kaynamış su, 20-30 gr. taze limon yaprağı üzerine dökülüp 15-20 dakika demlendirilerek infüzyon yapılir. Bu infüzyon yemeklerden 15 dakika önce, birer bardak olarak içilir.

• Limon, doku büzücü etkisi nedeniyle peklik vericidir.

• Antiseptik (mikrop kırıcı) etkileri de vardır. Bu sayılan etkilerini saÄŸlamak için, limonun gövde ya da dallarından kabukları alınır. Bu kabuklar suda kaynatılarak bir dekoksiyon elde edilir. Peklik verici olarak bu dekoksiyondan günde iki-üç kez birer bardak içilir. Yaraları temizlemek ve antiseptik etkisinden yararlanmak için de aynı dekoksiyon dıştan uygulanır.

• Sivrisinek ve sinek sokmalarında, sokma yerinin iyileÅŸmesini hızlandırır. Bunun için sıkılan limonun birkaç damla suyu, sokma yerine, ovuÅŸturularak dıştan uygulanır.

• Yaprak ve kuru meyvelerinden yapılan çay ishal giderici özellik taşımaktadır.

• Yaban mersini çayının bayanlarda özel günlerin etkisini azalttığı ve düzene sokmaktadır.

• Yaban mersini çayı  idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi gösterir.

• Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive etmektedir.

• Anti kanserojen ve antioksidan özelliÄŸe sahiptir.

• YaÄŸlı bileÅŸiklerin vücuttan atılmasını saÄŸlar.

• Taze olarak yenildiÄŸinde kanı temizler.

• Besleyici olmasına raÄŸmen kalori ve sodyum içeriÄŸi düşüktür.

• Kan ÅŸekerini düşürür.

• Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliÄŸi vardır.

• Kan kolesterolünü düşürür.

• Pektin içeriÄŸi yüksektir.

• Kalp krizi riskini azaltır.

• Gece görüş kabiliyetini artırır.

• HIV VÄ°RÃœSÃœNÃœN tekrarlanmasını azaltır.

• Damar elastikliÄŸi ve gözlerin geçirgenliÄŸini artırır.

netten alıntı

Uzmanlar; patlıcanın, A vitamini, fosfor ve kendine has bazı esanslara sahip olduğunu, bunlarla sinirleri teskin ettiğini ve kalp çarpıntısını giderdiğini vurguluyor. Patlıcanın pankreas, karaciğer ve böbrekleri kuvvetlendirdiğini, bol idrar söktürdüğünü, vücuttaki fazla suyu dışarı boşalttığını ve kilo verdirdiğini kaydeden uzmanlar, şeker hastalarının, patlıcan salatasından çok fayda gördüğünü, kansızlığa iyi geldiğini, kanı arttırdığını ve kalbe sükunet verdiğini ifade ediyor. Uzmanlara göre, patlıcan, en sağlıklı olarak kül veya ocakta pişirilip kabukları soyulmalı ve ince kıyılmalı.
Biçim olarak ülkemizde en çok yetiştirilenleri, ince uzun kemer patlıcanı, orta boy ve ucu sivri halkapınar patlıcanı ile yuvarlak ve küt olan bostan patlıcanı çeşitleridir. Patlıcan bitkisinin tohumları, meyve etinin içine yerleşmiş durumda küçük, hafif yassı ve parlak sarımtırak kahverengidir.

Besin DeÄŸerleri

100 gr. taze patlıcanın içerdiği önemli besin değerleri şunlardır: 24 kalori; 1,1 gr. protein; 5,5 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 2 gr. yağ; l gr. lif; 37 mgr. fosfor; 15 mgr. kalsiyum; l mgr. demir: l mgr. sodyum; 15 mgr. potasyum: 30 IU A vitamini; 0,05 mgr. B1 vitamini; 0,04 mgr. B2 vitamini; 0,05 mgr. B3 vitamini; 0,081 mgr. B6 vitamini ve 5 mgr. C vitamini.

Diğer Faydaları;

• Patlıcan, damarları yüksek kolesterolün yarattığı kötü etkilerden korur.
• Patlıcan yedirilen hayvanlarda, özellikle mide kanserine çok seyrek rastlandığı gözlenmiÅŸtir: insanlarda da aynı etkiyi yapıp yapmadığı araÅŸtırılmaktadır.
• Patlıcan, istemsiz kas kasılmalarını önleyen maddeler içermektedir.
• Patlıcan, içerdiÄŸi yüksek orandaki lifiyle pekliÄŸe (hazımsızlığa) iyi gelir.
• SaÄŸlığımıza yararlı bu etkilerinden faydalanmak için patlıcan diyetimize katılmalı ve tüketilmelidir.

Dikkat: Olgunlaşmamış patlıcanda solanin adlı bir madde bulunur. Böyle patlıcanları çiğ olarak yemek, bu madde nedeniyle zehirlenmelere yol açabilir. Ancak patlıcan pişirildiğinde bu madde parçalanarak yok olur. Ayrıca, güç sindirilen bir besin olduğundan çocuklara, patlıcan yemesi için ısrar edilmemelidir.
netten alıntı

Faydaları:
Kaşıkotu skorbütte kullanıldığı gibi dişeti iltihaplarına da giderir.

Kullanış Biçimleri:

• DiÅŸeti iltihaplarını giderici olarak kaşıkotu yaprakları çiÄŸnenir.
• DiÅŸeti iltihabına karşı 20gr. Drog 1 litre suda haÅŸlanır ve gargarası yapılır.
• Bir miktar drog siyah turp ile beraber skorbüt hastalığında yenir.