Şifa Evimiz

Archive for Nisan, 2009

• Dudaklarınızın güzel görünmesini istiyorsanız her şeyden önce kurumuş ve çatlamış olmamalarını sağlamalısınız. Bunun için yanınızda taşıyacağınız bir çatlak kremini gerektiğinde sürmeniz yeterli olacaktır. Makyaja başladığınızda dudaklarınız çatlak olmamalı çünkü bunu bir anda gideremezsiniz.
• Ayrıca özellikle kışın, ruj seçiminizi dudak koruyuculu olanlardan yapmalısınız. Bazı pudralı rujlar güzel görünmelerine rağmen dudaklarınızı kurutabilir.
• Ruj sürmeye başlamadan önce ne kadar hafif makyaj yapıyor olsanız da dudak kalemi kullanmalısınız. Doğru sürülen bir dudak makyajın natureliliğinden hiçbir şey eksiltmez.
• Dudaklarınız inceyse kalemi dudağın biraz dışından çekebilirsiniz ancak bunu abartmayın.
• Makyaj uzmanları genelde rujun fırça ile sürülmesini tavsiye eder ama bunu özellikle günlük makyajınızda yapmasanız da olur.
• Ruju sürerken dudak kalemininde hafifçe üstünden geçmelisiniz, sürdükten sonra dudaklarınızı birbirine yapıştırıp biraz hareket ettirirseniz de olur. Rujun fazlasını da bir parça mendille alırsanız pürüzsüz görünürler.
• Rujun rengine gelince, modadan önce kendinize, yaptığınız makyaja ve gideceğiniz yere uygun olmasına dikkat edin. Mesela kahverengi tonlarında far kullanmışsanız kırmızı ya da pembe değil yine kahverengi tonlarında bir ruj kullanın.
• Gündüz, iddialı renklerden kaçının, dudak renginizden biraz daha koyu yada biraz daha açık, doğal renkleri tercih edin.
• Asla dudaklarınıza test ürünü sürmeyin.. Bu hijyen bakımından uygun değil. Rujunuzun rengini görmek için parmak ucunuza sürmeniz yeterli.
• Eğer rujunuzun da uzun süre kalmasını istiyorsanız ilk olarak dudak kalemi kullanın ve rujdan biraz daha koyu bir dudak kalemi seçin. Dudak kenarlarınızı ve dudaklarınızı kalemle belirginleştirerek üzerine ruj sürün.
• Dudaklarınızın daha yumuşak görünmesini istiyorsanız, likit rujlardan kullanın. Bu dudaklarınızı daha çekici ve yumuşak gösterir.
• Ruj veya parlatıcıyı dudaklarınızın etrafını kalemle belirlemeden önce de uygulayabilirsiniz.
  Likit ruj dudaklarınızda uzun süre kalır.
• Rujunuzu sürerken kendi fırçasını kullanın. Dudaklarınızın normal sınırlarına sürün. Daha sonra üzerine parlatıcı sürebilirsiniz.

Malzemeler:
25 adet karışık kuruluk (patlıcan, kabak, biber)
600gr. kıyma
3 adet kuru soğan
400gr. pirinç
Tuz, karabiber, kırmızbiber,
7 diş sarımsak,
1′er yemek kaşığı bier ve domates salçası,
250gr. zeytinyağı,
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tavla zarı büyüklüğünde limon tuzu.

Yapılışı:

Kurulukları haşlayıp süzün. Kalan malzemeyi tencerede karıştırın. Kurulukları malzeme ile doldurun. Kurulukların üçte biri boş kalmalı ve ağızları birbirine yapıştırılmalı. Tencereye kemik koyduktan sonra dolmaları ağızları yukarı gelecek şekilde dizin. Salça gezdirip, 60 dakika pişirin. Sosu için 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. 2 kaşık domates salçası ve 1 kaşık tatlı biber salçası ve bir yemek kaşığı toz şekeri tereyağına ezin. 1.5 bardak sıcak su ekleyip, sosu ısıtın. Sosu, ılıkken dolmaya dökün.

Malzemeler :
3 adet kemer patlıcan,
300gr. kıyma (orta yağlı dana ve koyun karışık),
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
Sos için:
4 adet domates,
2 adet yeşil biber,
2 baş kuru soğan,
1 çorba kaşığı dolusu domates salçası,
1 çay kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tuz,
1 fincan zeytinyağı yağı,
1 yemek kaşığı tereyağı.

Yapılışı
Patlıcanları alaca soyun ve her patlıcanı enine dörde bölün. Çiğ kıymaya tuz ve karabiber ilave edip, köfte gibi yoğurun. Cevizden biraz daha iri yuvarlak köfteler yapın. Uzun şişlere bir patlıcan, bir köfte gibi yoğurun. Cevizden biraz daha iri yuvarlak köfteler yapın. Uzun şişlere bir patlıcan, bir köfte olmak üzere dizin. Köfteler mutlaka patlıcanların arasında olmalı 250 derecelik fırında yatay şekilde 30 dakika boyunca pişirin. Zeytinyağını ve tereyağını büyükçe bir tavada ısıtın. İçine önce yemeklik doğranmış kuru soğanı, 1-2 dakika sonra ince kıyılmış yeşil biberleri ve yine 1-2 dakika sonra küçük küçük doğranmış domatesleri, ardından da diğer tüm malzemeyi koyarak koyu kıvamda bir sos elde edin. Sosu fırında pişirdiğiniz.Kilis kebabının üzerine dökün ve fırında sos ile birlikte 6 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapınız.

Malzemeler:

200gr. temizlenmiş taze sarımsak,
1 çay bardağı nohut,
200gr kuzu eti (kuşbaşı doğranmış),
4 bardak su,
1 su bardağı terbiyeli yoğurt,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı kuru nane,
Yarım çay bardağı zeytinyağı.

Yapılışı:

Doğranmış kuşbaşı eti ve ıslanmış nohudu beraber tencereye koyun. Üzerine 4 bardak su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Pişmeye yakın önceden temizlenmiş,yıkanmış ve yaklaşık 2 santim boyunda doğranmış taze sarımsağı tencerenin içine ilave edin.

Sarımsaklar da iyice pişince, terbiyeli yoğurdu yavaş yavaş tek yöne doğru karıştırarak tencerenin içine ilave edin. (Terbiyenin 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı kadar un, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kısık ateşte hazırlanması gerekir.)
Terbiyeyi de ekledikten sonra, ocağın altını kısın. Rengi iyice koyulaşınca yemeği ocaktan alın. Üzerine zeytinyağı ve nane koyarak servis yapabilirsiniz.

Naftalin yerine limon kabuğu
Naftalin kokusundan hoşlanmıyorsanız; dolapların içine limon kabuğu ve karanfil taneleri koyun. Böylece hem dolaplarınıza güve girmez, hemde tüm kıyafetleriniz temiz ve hoş kokulu kalır.

Bakırları tuzla ovmalısınız
Bakır eşyalarınızın hep parlamasını istiyorsanız; onları sirke, limon ya da tuz ile ovun. ahşap eşyalarınızı temizlemek için ise onları birkaç damla sirke ya da zeytinyağı ile ovmanız gerekiyor.

Buz suyunu önce kaynatın
Evinizdeki buzların mat bir görüntüye bürünmesi için suyu kaynatın ve soğuyunca buz kalıplarına koyup, dondurun. böylece buzlar daha canlı ve kristal gibi görünür.

Sarımsakları camda sakla
Daha çabuk ve kolay ezilmelerini sağlamak için sarımsakları cam bir kavanozun içinde saklayın. Bu cam kavanozu da buzdolabında muhafaza etmeniz gerektiğini aklınızdan çıkarmayın.

Patatesi haşlayıp pişirin
Fırında patatesin pişirilmesi zordur. Patatesin sert kalmaması için pişirmeden önce 10-15 dakika haşlayın. Ardından da çatalla delin. Böylece patates daha kolay pişecektir.

Kurabiyeleriniz Dağılmasın
Pişirdiğiniz kurabiyeleri sıcakken fırından çıkarırsanız, tepsiye yapışmalarını önlersiniz. Sıcakken çıkaramazsanız, soğuduktan sonra 1-2 dakika tekrar ısıtarak parçalanmayı önleyin.

40-50 yaş arası, giderek kuruyan ve doğal nemini kaybeden cilt bu yaşlarda derin nemlendirilmeye ihtiyaç duyar. Zengin bitkisel takviyelerle hazırlanmış yoğun nemlendiriciler cilt hücrelerine nüfus ettikten sonra 8 saat boyunca nem ve estetik sağlar. 50 yaş sonrası geçirilen hastalıklar, kullanılan ilaçlar ve hava kirliliği gibi olumsuz şartlar cildi daha fazla etkiler. Kullanılacak nemlendiricilerin onarıcı ve kırışıkları giderici etkilerinin de olması gerekir.

Cilt Lekelerine Karşı
Yaşlılıkla birlikte cilt lekelerinde artış olur. Bir kaba yarı yarıya sulandırılmış elma sirkesi koyup kaynatın. Daha sonra bu su ile yüzünüze buhar banyosu yapın. Ayrıca yarı yarıya sulandırılmış elma sirkesi ile yüzünüzü 3-4 günde bir silebilirsiniz. Cilt lekeleri için epey faydalı.
Unutmayın sirke, cildin dış yüzeyini ölü hücrelerden arındırıp elastiki liflerin üretimini arttırıyor. Soğuk hava nedeniyle yıpranan cilde esneklik ve yumuşaklık kazandırıyor.

Kırışıklıklar için
Papatya ve adaçayı özü ile zenginleştirilmiş kil maskesini göz çevresi hariç temizlenmiş cildinize sürün. 10-15 dakika bekletip ılık su ile yıkayın. Daha sonra cildinize nemlendirici krem sürün.

Dudak Çevresi
Dudak çevresi çoğu zaman ihmal edilir. Oysa bu bölge hızla nem kaybına uğrar, menopozla birlikte kırışıklıklar ortaya çıkar.
Bu durumda en büyük yardımcınız zeytinyağı. Üst dudağınıza bir kaç damla zeytinyağı sürüp, parmak uçlarınızla hafifçe üzerine vurun. Bu hareket kan dolaşımını hızlandırır. Yağ ise cildi yumuşatır.

Havuç Maskesi
Yüzünüzdeki menopoz etkilerini gidermek için harika bir reçete: 1 yumurta sarısı, yarım tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir tatlı kaşığı dolusu havuç suyunu içine karıştırın.Yüzünüze, boynunuza dekoltenize sürün ve 20-30 dakika bekleyin.
Sonra soğuk suyla durulayın. işlemden sonra yüzünüzde, boynunuzda ve dekoltenizde buz gezdirin. Cildinizin gerildiğini göreceksiniz.

Günde 3 Fincan Yeşil Çay
Ve yeşil çay mucizesi. Kırışıklıklardan kurtulmak ve cildinizin nemli kalmasını istiyorsanız günde 3 fincan yeşil çay içmeyi ihmal etmeyin! Unutmayın genç kalmak, yaşlanmayı durdurmak elinizde!

Fazla Kilolar İçin Elma Sirkesi
Menopozda aldığınız fazla kiloları engellemek için bir bardak suyun içine 1-2 tatlı kaşığı elma sirkesi koyun.İçine 1 tatlı kaşığı bal ekleyip sabahları düzenli olarak aç karnına için. Fazla kilolarınıza faydası olduğunu göreceksiniz.

Kaynak: Dr. Ceyda Şener

Palamutgillerden; kuzey yarımküresinin ılık yerlerinde ve yurdumuzun en çok Karadeniz Bölgesinde yetişen ufak bir ağaçtır. Meyvesi (Fındık), sert bir kabuk içindedir. İçeriğinde nişasta ve yağ vardır.

Faydası : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Vücuda kuvvet verir. Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar. Hamilelere de faydalıdır. Dövülmüş yenirse öksürüğü keser. Varise faydalıdır. Fındıkyağı, böbrek ağrılarını giderir. Kum ve taşların düşürülmesinde yardımcı olur. Bağırsak solucanlarını düşürür. Sarada da faydalıdır. Mideleri hasta olanlar, damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikayet edenler, çok az yemelidirler.

Ballıbabagillerden; yaprakları güzel kokan bir çeşit süs bitkisidir. Akfesleğen, hindfesleğeni, yabanifesleğen, yerfesleğeni gibi çeşitleri vardır.

Faydası : Öksürüğü keser. Hazımsızlığı giderir. Baş dönmesini durdurur. Zafiyeti giderir. Arı sokmasında faydalıdır. Ağız yaralarını tedavi eder. Fesleğen kokusu; sivrisinek ve tahtakurusu gibi haşaratı kaçırır.