Şifa Evimiz

Posts Tagged ‘hamilelik’

Son yıllarda yapılan araştırmalarda, hurmanın kalp damar hastalıklarından ve kanserden korunmada etkin rol oynadığını saptadı.

Üstelik protein, yağ ve karbonhidratı bir arada barındıran tek meyvedir.

İşte hurmanın diğer faydaları:

• Vücudun yaşlanma belirtilerini azaltır.
• Saf hurma cildi besler, hamilelik ve güneş lekelerini yok eder.
• İçerdiği demir sayesinde, kansızlığa iyi gelir.
• B1, B2 vitaminlerinin bir arada bulunmasından dolayı karaciğeri kuvvetlendirir.
• Boğaz ağrısına, öksürüğe iyi gelir.

Bugün

Bulgur, Türk mutfağında Anadolu’da önemli yeri olan besin öğelerinden biridir. Bulgur B grubu vitaminler, potasyum, demir ve fosfor bakımından zengindir. Kuru bakbağırsak, kalp,lagillerle birlikte pişirildiği zaman besin kalitesi daha çok artmaktadır. Bu da bizim için vazgeçilmez olmasını sağlamaktadır.

Faydaları

• Bulgur lif içeriği yüksek olan bir besindir.
• Kan şekeri düzeyinde çok fazla dalgalanmalara neden olmaz,
• Bağırsak ve kalp-damar sağlığını koruyucu etkisi vardır.
• Bulgurun içeriğindeki potasyum oranı yüksek olduğundan böbrek hastalarının kanında potasyum değerleri yükseldiği zaman tüketilmemesi gerekmektedir.
• Yapısında folik asit de bulunduğu için hamile kadınların tüketmesi önemlidir. Folik asit, anneler için önemli olduğu kadar bebeklerin gelişimi için de önemlidir.
• Bulgur sarı veya biraz daha esmer bir tonda renklere sahip olabilir, rengi açıldıkça daha çok soyma işlemi geçirdiğinden besin değeri düşmektedir. “Besin kalitesi kuru baklagiller ile birlikte kullanıldığı zaman daha çok artar”

netten alıntı

Enginar:

Bol miktarda folik asit ve potasyum içerir.Düşük yağ oranı,sindirimi kolaylaştırıcı etkisi,antioksidan özellikleri sayesinde anne adayı ve bebeğin sağlığına önemli faydaları vardır.

Böğürtlen:

E vitamini içerir.Vücuttaki zararlı atıkların temizlenmesini sağlar. C vitamini boldur.Cenini korur.